大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于不锈钢材质厨房的问题，于是小编就整理了2个相关介绍不锈钢材质厨房的解答，让我们一起看看吧。
不锈钢橱柜的优点是：
①材质主要是304不锈钢，防潮、防霉、耐用、不变形、耐高温。
②台面一体化，不会开裂。③防污渍渗入，表面光滑，方便清洁，不锈钢台面光洁明亮，各项性能较为优秀。
不锈钢橱柜的缺点是：
①出现划痕后影响美观和清洁。
②某些国产台面容易氧化，视觉较“硬”，给人“冷冰冰”的感觉等其他。
304不锈钢橱柜的优点：
一、整体不锈钢制作，密度高，能够防潮，耐氧化，且易清洁——放在潮湿的地方，不用担心受湿、发霉；沾到油份、汤汁等可放心使用清洗剂和用水清洗；长久使用后，看上去仍然如新。
二、橱柜和台面、灶台、水龙头、水槽基本上都是一体化——不用担心会像木材质那样产生裂纹，更久经耐用。
三、环保，有害成分极低——木材质很多时候在表面需要涂上油漆、光油等，大大增加了人与有害物质接触的风险，且较好的木材成本高，不环保。
四、经得起时间的考验，设计简单、线条流畅，时尚耐看——不锈钢材质的橱柜因为显得新潮，所以一般追求的是简单的设计，这样反而会更加耐看。
五、耐高温，防火，更安全——这个不用解释了，金属材质的东西对于明火和高温的承受力自然更强了。
缺点：
1、不锈钢整体橱柜成本特别高，相同尺寸情况下几乎是其它非实木材料的五六倍，如果遇到便宜的则要考虑是否304不锈钢橱柜，制作周期长；
2、做工麻烦，切割、造型都需要肯定的工艺和机器基础，尤其像橱柜这样的定制产品，每套柜子的制作都不一样，有些形状特殊的柜台加工起来很困难；
1 食品行业使用的不锈钢要求容易洗涤、清扫、卫生。例如制糖工业,与砂糖接触部分过去用铜、钢、铸铁。但是,铜、钢、铸铁长时间使用表面要生成黑的氧化皮,混入糖液无法分离。另外洗涤时还使用苛性钠、稀硫酸。因此要求设备具有良好的耐蚀性。近年来已采用了不锈钢(304,316)、 Ni 和 Monel 。淀粉工业一般采用304不锈钢、316不锈钢。清凉饮料工业,考虑到铅、锌等金属对人体的有害影响,以及铁、铜易污染制品,影响制品风味,因此其生产设备基本以不锈钢设备为主。
2 食品酿造设备也已过渡到使用不锈钢,一般使用304不锈钢、316不锈钢。酿酒工业中的过滤器用304不锈钢,贮罐也采用304不锈钢。啤酒的原料为水、大麦、蛇麻子。麦芽经发酵、过滤、装罐、杀菌过程而得产品,因此,其大部分设备均采用304不锈钢、304L不锈钢。酱油生产应采用含钼的316不锈钢。醋的生产装置可选用316不锈钢或317不锈钢。调味品腐蚀性强的部分可用316不锈钢。牛乳制品的生产过程中,所有设备均可选用304不锈钢。
3 另外,用不锈钢做厨具、餐具、家用电器可以抗菌自洁。不锈钢用在厨房里主要有水洗槽和电器、燃气热水器,家电产品主要有全自动洗衣机的滚筒。近年来出现的抗菌不锈钢是这一家族中的新宠儿,它是在不锈钢中添加一些抗茵的元素如铜、银等经过特殊处理而成。这种优良的抗菌自洁性的品种应用前景非常广阔。现在餐馆中普遍使用的一次性木筷每双 O .10元,每个餐位一年的费用100多元。而抗菌不锈钢筷子每双只有2元左右,按使用5年计算,一双筷子就能节省500元左右,还节省了大量的木材资源。过去抗菌不锈钢只有日本生产,2002年浙江至德钢业有限公司研制出具有中同特色的抗菌不锈钢,目前已成批量生产。
4 土壤腐蚀:金属在土壤中的腐蚀是金属的严重腐蚀问题之一。埋设在地下的各种金属构件,如开采井下设备、地下通信设施、金支架、各种设备的底座、各种地下水管、煤气管、输油输气管道等都在不断地遭受着土壤腐蚀,引起油、气、水外泄,停工停产,甚至水灾、环境污染等。土壤腐蚀不仅造成了巨大的经济损失,而且给社会带来严重的危害,因此工业发达国家均十分重视材料的土壤腐蚀及其控制问题。
到此，以上就是小编对于不锈钢材质厨房的问题就介绍到这了，希望介绍关于不锈钢材质厨房的2点解答对大家有用。
